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Candeias, BA
A Secretaria Municipal de Ordem Pública (Seop) e o Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio) interditaram, nesta terça-feira (17/3), uma fábrica de espetinhos de churrasco na Rua Ferreira Pontes, no Andaraí, na Zona Norte. O local não tinha registro para fabricação de produtos de origem animal e apresentava péssimas condições de higiene. Além disso, a Prefeitura ainda determinou a suspensão imediata da distribuição de produtos por parte do estabelecimento. Os agentes inutilizaram aproximadamente 700 kg de alimentos, muitos deles com data de vencimento já ultrapassada.
Os agentes municipais ainda multaram o Espetinho Gaúcho em R$ 12 mil reais. A operação foi iniciada por volta das 10h e contou com a participação de 20 fiscais. O local fabricava espetos de carne, linguiça, kafta, queijo coalho, salsichão, frango com bacon, entre outros. Além de distribuir os alimentos para diversos pontos da cidade, os responsáveis ainda vendiam espetos na porta do estabelecimento todos os dias no turno da noite.
Os agentes identificaram as embalagens dos produtos produzidos pelo estabelecimento durante uma ação de fiscalização na orla do Rio, no âmbito da Operação Verão. A partir daí, o local passou a ser monitorado até a realização da ação nesta terça-feira.
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