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Candeias, BA
A Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres (SMPM) iniciou, nessa segunda-feira (19), mais uma edição do curso de Auxiliar de Fabricação de Pizzas e Massas, com o objetivo de promover a autonomia financeira e ampliar as oportunidades de inserção no mercado de trabalho para as mulheres. A capacitação é realizada em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) e segue até 10 de dezembro, com aulas de segunda a sexta-feira, no turno vespertino.
Com carga horária de 160 horas, o curso oferece formação profissional voltada à fabricação de pizzas e massas frescas, além do preparo de molhos e dos conhecimentos necessários para a produção. A proposta é preparar as participantes tanto para buscar oportunidades de emprego em pizzarias e outros estabelecimentos do ramo alimentício quanto para investir no próprio negócio.
De acordo com Melry Amaral, coordenadora de Políticas e Assuntos Transversais da SMPM, a duração do curso permite que as participantes tenham mais tempo para desenvolver os conhecimentos necessários para atuar na área. “A gente tem um período mais longo de preparação para que essa mulher possa ter um entendimento maior sobre pizzas e também sobre massas diversas”, explicou. Ela destacou ainda que a qualificação pode facilitar a busca por emprego e abrir caminhos para o empreendedorismo. “A mulher sair daqui já preparada para ser auxiliar de pizzaria vai poder, de certa forma, buscar um emprego no local certo, além de poder também estar fazendo em casa.”
O professor Valmick Amaral ressaltou que a formação contempla diferentes etapas da produção e prepara as participantes para atuar profissionalmente. “A gente vai estar capacitando as mulheres tanto para empreender quanto para buscar o mercado de trabalho. Na fabricação de pizzas e massas frescas, molhos e adequação de quantidades, vamos trazer todo esse aparato para que esse profissional possa ir para o mercado”, afirmou.
Para Kelly Rodrigues, que já participou de outro curso oferecido pela Secretaria, a formação representa uma nova oportunidade de aprendizado e troca de experiências. “Esse curso para mim está sendo muito importante, é o meu segundo curso aqui. Primeiro, eu fiz Pães Especiais e Massas Doces e, agora, eu estou nesse de fabricação de pizza. É uma nova oportunidade e é muito bom conhecer também novas pessoas, novas experiências. Aqui tem outras pessoas que já trazem outra bagagem e a gente também aprende um pouquinho”, contou.
Já a autônoma Fabiula Santana vê a capacitação como possibilidade de descobrir novas habilidades e investir em uma nova profissão. Ela conta que conheceu a iniciativa por meio de uma publicação nas redes sociais e se surpreendeu ao descobrir os cursos direcionados às mulheres oferecidos pela Secretaria.
“Essa é uma chance de descobrir novas habilidades, despertar essa cozinheira que está bem escondida. Eu estou buscando a minha oportunidade na gastronomia e a minha expectativa é ter um aprendizado de uma nova profissão, realmente empreender, começar a trabalhar com coisas diferentes”, afirmou.
A oferta de cursos profissionalizantes integra as ações da Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres voltadas à qualificação e ao fortalecimento da autonomia econômica feminina, incentivando o desenvolvimento de novas competências, a ampliação das possibilidades de geração de renda e a conquista de independência financeira.
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